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你驴肉还有没有前景 怎么才能利益最大化

作者:康壮壮驴肉  时间:2019-01-07 20:43  人气:

来源:中国畜牧网

肉驴价格(price)在不断上涨(rise),不少农民朋友纷纷入行养驴。驴肉厂家从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看,驴肉为27.33%,牛肉约为25.34%,猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。全驴宴驴肉通过分割出售可以提高30%以上的附加值。如外脊肉和背部肉的蛋白质含量高达21.2%和21.6%,重量达到体重的10%左右,售价可达百元以上。里脊肉、外脊肉、背部肉这三块顶级肉可达到7-8公斤左右,售价可达700-800元以上。真空驴肉一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。可肉驴价格(price)上涨(rise)的同时,驴苗价格上涨幅度更大,加之肉驴生长速度较慢,养驴人效益(benefit)并没有上涨太多。今天小编给大家说一下,肉驴养殖前景在哪里?

一、繁殖速度慢

肉驴繁殖速度较慢,一直以来都是限制肉驴发展的主要因素(factor),但同样是肉驴价格上涨的主要因素(factor)。正由于肉驴繁殖速度较慢,加上现在不再使用(use)驴干活拉车,农村养驴数量越来越少,这才导致肉驴肉驴价格越来也越高。

虽然现在肉驴价格高导致入行养驴的人增多,但繁殖驴数量并没有大幅度上涨。未来3~5年,肉驴养殖数量很难大幅度增加,相信肉驴价格与驴苗价格应该会以上涨为主。

二、驴肉消费量增加

以往驴肉消费量较牛羊肉来说要低很多,现在随着人们对饮食(drink)要求越来越高,驴肉消费量也随之增加。未来长一段时间,驴肉消费量应该还会以继续增加为主,同样会带动肉驴价格继续上涨。

三、肉驴附加值高

肉驴附加值高主要因为驴皮为生产(Produce)阿胶的主要原料(Raw material),这些年阿胶价格翻番上涨,驴皮价格自然跟着上涨,约给肉驴带来3元/斤的附加值。同时阿胶也会成为肉驴发展路上的一大危机,过渡(transition)依赖阿胶的情况(Condition)下,当阿胶消费量疲惫时,很可能(maybe)造成肉驴大幅度降价。

四、大量进口不现实

驴并不像牛羊猪一样,可以大量依赖进口。目前除中国外,其他各国养驴数量均不多,全部进口来都不能满足目前国内缺口,肉驴价格并不会受进口相关产品(Product)的冲击。

五、如何养驴才能效益(benefit)最大化?

未来想要养驴效益最大化,必须坚持自繁自育、自养自销。自繁自育是驴源的保证,自养自销是价格的保证。

未来几年内,肉驴价格应该会以稳步增长为主。眼光放长远看,必须要坚持自繁自育、自养自销,肉驴养殖方可有较好前景!


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